Berikut lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat
Ada banyak resep masakan Jawa Barat yang tergolong mudah, beberapa di antaranya adalah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang patut dicoba. Tak hanya kaya akan rasa manis, gurih dan gurih, Jawa Barat juga memiliki beragam hidangan lezat yang tak kalah lezat.
Kebanyakan orang Sunda cenderung menyukai makanan yang rasanya pedas dan asin. Namun di sisi lain, mereka juga menyukai hidangan berbeda yang menyajikan sayuran segar di dalamnya. Selain sehat dan lezat, hidangan sayuran ini juga mudah diolah, meski tanpa proses memasak yang lama.
Beberapa hidangan asli Jawa Barat sebagai favorit semua orang, termasuk masyarakat setempat adalah Karedok, Tahu Gejrot, kemudian nasi tutug oncom legendaris, biskuit Seblak, hidangan nasi otentik dari liwet sunda. lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat ini bisa kamu coba secara langsung.
Meski terkesan memiliki banyak komponen pada menu, nyatanya cara memasak hidangan ini mudah. Beberapa bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan tidak memerlukan biaya yang mahal. Simak ulasan berikut agar kamu bisa segera mulai belajar cara memasak makanan tradisional ini dan bisa dinikmati oleh orang-orang tersayang.
Western Food Punya Salad, Jabar Punya Karedok
Salah satu dari lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang harus Anda ketahui adalah Karedok. Ya, jika Anda biasanya menyukai salad sayuran di restoran Barat, hidangan ini hampir serupa. Komposisi di dalamnya juga terdiri dari beberapa sayuran, hanya jenis sayuran yang berbeda dari salad.
Jika salad sering menggunakan selada, wortel, irisan jagung manis, serta tomat, berbeda dengan karedok. Hidangan tradisional dari wilayah Jawa Barat ini berisi sayuran segar berupa mentimun, tauge, potongan kacang panjang, kol, selada, daun kemangi bahkan terong berbentuk bulat. Semua disajikan segar dan dipotong-potong.
Jika salad menggunakan saus seperti minyak zaitun atau mayones, karedok menggunakan saus yang terbuat dari bahan-bahan alami juga, yaitu kacang tanah yang telah digoreng, ditumbuk bersama dengan menggoreng lima potong bawang putih, cabai rawit secukupnya, serta delapan biji cabai merah panjang. Tambahkan juga irisan gula merah.
Untuk membuat rasa lebih stabil, bubuhi dengan bumbu garam serta potongan terasi. Jika Anda suka sedikit aroma jeruk, berikan jus lemon dan segmen sendi. Aduk sebagai bumbu hingga merata. Jika sudah terdistribusi dengan baik secara merata, tambahkan air sesuai kebutuhan untuk encer.
Kini, salah satu dari lima resep ready to eat khas Jawa Barat telah selesai dan karedok siap disajikan dengan menuangkan saus kacang yang lezat dan aromatik di atasnya. Enak, sehat, praktis juga untuk dibuat. Tunggu apalagi? Sekarang giliran Anda untuk mencoba.
Kue seblak pedas adalah camilan favorit
Makanan tradisional lain yang tak kalah sederhana dalam resepnya dan berasal dari Jawa Barat adalah biskuit seblak. Jika biasanya menyantap biskuit dengan tekstur yang renyah, seblak membuat rasa biskuit yang unik dengan menambahkan kuah pedas saat disajikan. Meskipun tampaknya tidak diketahui, jika Anda mencoba, Anda pasti akan kecanduan.
Komponen yang terkandung dalam salah satu dari lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat tidak hanya biskuit, tetapi anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti bakso, potongan sosis, telur bahkan potongan ceker ayam yang juicy dan lembut. Tentu sangat enak rasanya.
Cara melakukannya juga sangat mudah. Pertama, Anda harus menyiapkan bahan utama seblak, yaitu biskuit yang Anda serap dalam air. Kemudian Anda bisa mulai membuat bumbu seblak dengan bawang merah dan bawang putih, masing-masing empat dan tiga butir, lalu sedikit cabai rawit.
Jumlah cabai rawit disesuaikan hanya dengan selera Anda. Tambahkan juga enam paprika keriting panjang, potongan daun bawang. Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Tambahkan juga telur orak-arik dan bumbui dengan garam, merica, dan juga kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai keinginan.
Jika sudah mulai mendidih, kamu bisa mulai memasukkan biskuit yang sudah kamu rendam tadi, lalu potong bakso atau sosis sesuai selera. Jika Anda ingin sayuran, Anda juga bisa menaruh potongan kol. Masak sampai semuanya matang, dan hidrasi selagi masih panas. Aromanya pasti sangat menggoda sekali.
Nasi Tutug Oncom Kunci uuk isiperut
lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat ternyata beragam, salah satu resep yang paling banyak dicari pastinya menu makanan kali ini, yaitu nasi tutug oncom. Hidangan berat kali ini benar-benar menunjukkan identitas Jawa Barat. Nasi yang ditabur, dicampur dengan oncom yang pedas, asin dan lezat.
Kali ini hidangannya sangat cocok untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Proses pembuatannya sendiri tidak sulit. Pertama, siapkan dua kotak oncom dan kemudian hancurkan menggunakan garpu dalam perselisihan kasar. Siapkan bawang merah dan bawang putih masing-masing lima dan dua butir.
Untuk menambah rasa pedas, tambahkan lima cabai rawit dan juga lima paprika merah segar, segmen setengah jari, terasi udang yang dibakar setengah sendok teh, lalu garam dan gula sesuai kebutuhan. Haluskan sampai semua bumbu diaduk rata kecuali oncom.
Jika halus, campur oncom yang sobek bersama dengan bumbu halus, lalu panggang atau panggang oncom sampai matang dan sedikit kering. Siapkan nasi panas, campur oncom dan nasi putih hingga merata. Nasi tutug oncom siap disantap sambil tetap merokok.
Tahu Gejrot Buatan Sendiri yang Legendaris
Keempat dari lima resep ready to eat khas Jawa Barat berikutnya adalah resep tahu gejrot. Anda tentu sudah tidak asing lagi menyimak hidangan unik berikut ini, karena Anda bisa dengan mudah menemukannya di pedagang pinggir jalan di malam hari. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga lezat.
Perpaduan rasa pedas, asin dan juga manis, serta rasa asin dan asam dari sup tahu gejrot membuat lidah konsumen banyak berayun. Tahu khasnya juga merupakan potongan rombica yang lembut juga mampu mengisi perut anda yang keroncongan. Siapa sangka resep membuat makanan ini sangat mudah dan praktis.
Anda hanya perlu membuat saus kacang dengan menggiling bawang dan putih, serta hijau untuk melunakkan cabai rawit. Kemudian tuangkan larutan gula merah, lalu kecap manis, lalu asam jawa, serta garam dan air di atas bumbu yang sebelumnya dihaluskan.
Siapkan dan potong tahu pong menjadi kotak, serta rombo, dan tuangkan sup tahu gejrot di atasnya. Jangan lupa sebelum menyajikannya dan menikmatinya, taburkan juga cookies untuk topping untuk menambah tekstur. Tahu Gejrot siap disajikan.
Beras Liwet Berasal dari Jawa Barat
Yang terakhir dari lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat adalah nasi liwet. Siapa yang tahan dengan godaan nasi asin dengan tambahan ikan asin dan potongan petai segar di dalamnya? Tentunya untuk bisa menikmatinya, anda bisa membuat hidangan ini sendiri.
Caranya sangat mudah seperti memasak nasi biasa. Hanya saja, Anda perlu menambahkan beberapa bumbu seperti irisan halus bawang putih, cabai rawit, serai pres, daun salam, ikan teri goreng, margarin, garam, potongan petai segar, dan air secukupnya.
Masak dalam penanak nasi listrik dan tunggu nasi matang. Nasi liwet kini bisa dinikmati dengan berbagai lauk yang anda sukai. Nah, itulah lima resep makanan siap saji khas Jawa Barat yang bisa anda latih dengan mudah di rumah.